Perde du poids de Façon efficace, HELP ME

Bonjour,

dans ma jeunesse, c est a dire jusque à mes 17 ans j'avais atteins un poids de 140 Kilos(..pas du muscles) pour 1m86, ce qui devenais vraiment handicapant pour moi, est du jours au lendemain j 'ai eu une motivation pour aller courir, a mon souvenir 3 fois par semaine pendant moins de 20minutes, incluant une a deux séries de 20 pompes et abdos, en gros pas un entrainement Intensif et je manger peux, sauf pour le petit dej(bien complet) pourtant en 5 mois a peine j'avais réussi a redescendre a 101 Kilos et me maintenir entre 98 et 104kg pendant deux ans, jusqu au jours ou un évènement personnel m as vraiment perturbé, je repris du poids petit a petit (moins de sport, plus d'alcool...peu de fierté....) et j 'ai voulus reprendre le sport sauf qu'au bout de quelques jogging, je me suis retrouver avec une tendinite bien profonde au genoux gauche, que j'ai toujours aujourd'hui...
j'ai freiner toutes activités sportive depuis 2009, et aujourd'hui en 2011, je suis remonter a 120kg pour 1m90, et ça il n en est pas question, depuis une semaine, je me suis remis à courir depuis une semaine; d'une façon plus lente,pour une endurance plus longue et pour une durée fixe, 1h complète, (35 a 40 min de course et 10 a 20 min de marche, le temps de rentré chez moi en plus) et ça TOUS les deux jours et sans mentir, qu'il pleuve ou qu'il fasse froid ne m'empêchera de continuer.
je fais attention a une bonne alimentation, limite en alcool, (PAS UNE GOUTE chez moi, que de l'eau)
Voila Pour la petite histoire personnel et j'aurai besoin de quelques de vos conseils a tous
-j ai souvent des douleur en bas des jambes du a mes chaussures de courses un peu vieilles, qu'elle genre de chaussure et pas a 150 euros pouvez vous me conseiller?
-des aliments pour une perte plus rapide de calorie et temps qu'a faire prendre un peu de muscle, car j'ai repris du poids certes mais j'ai fais pas mal de musculation et je continu de temps a autres.
-Si la tenue du Pantalon Cargo et Pull Polaire et bonne pour courir (froid ou pas)
- et la question finale, es que de courir 30 a 45 min tout les deux jours donnera des résultat rapide, en étant conscient que c'est seulement après quelques mois de courses que on peut voir une perte de poids, mais a savoir si la mienne sera conséquente?

Merci d'avoir lus ce post, j'attends vos réponses