Aspartam, décafeïné et glutamate
coquelicot*
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jeudi 23 septembre 2010
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27 novembre 2010
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27 nov. 2010 à 15:36
Ju - 3 déc. 2010 à 04:26
Ju - 3 déc. 2010 à 04:26
Bonjour,
J'ai consommé de l'aspartam pendant plus de 15 ans,
du décaféïné (pas à l'eau) pendant plus de 10 ans,
du glutamate pendant la même période (j'adorais manger chinois).
Je voudrais savoir quels sont les risques pour ma santé.
Merci pour vos réponses
PS: j'ai mis la catégorie "Maigrir" car il s'agit de nutrition et il n'y pas de forum nutrition.
J'ai consommé de l'aspartam pendant plus de 15 ans,
du décaféïné (pas à l'eau) pendant plus de 10 ans,
du glutamate pendant la même période (j'adorais manger chinois).
Je voudrais savoir quels sont les risques pour ma santé.
Merci pour vos réponses
PS: j'ai mis la catégorie "Maigrir" car il s'agit de nutrition et il n'y pas de forum nutrition.
A voir également:
- Aspartam, décafeïné et glutamate
- Décaféiné - Guide
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- Calorie cafe decafeine - Guide
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- Café décaféiné et fausse couche - Accueil - Alimentation pendant la grossesse
2 réponses
Tout ça est paraît-il un peu cancérigène, mais l'essentiel est d'arrêter, et votre corps devrait éliminer ces produits toxiques.
Bonjour,
Je sais juste que pour l'aspartame, les recherches indiquent qu'une personne commence à avoir des effets délétères à l'équivalent de 16 cannettes de 255 ml de liqueur diète par jour sur une longue période. L'aspartam n'est pas très dangereux, car il est composé de 2 acides aminés naturellement présent dans les protéines (phénylalanine et méthionine).
Toutefois, je redouterais bien plus l'effet des autres substituts de sucre comme l'acésulfame potassium, présent aussi dans les liqueurs diètes.
Pour le déca et le glutamate, je n'est rien vu encore la dessus.
Julie, étudiante en nutrition
Je sais juste que pour l'aspartame, les recherches indiquent qu'une personne commence à avoir des effets délétères à l'équivalent de 16 cannettes de 255 ml de liqueur diète par jour sur une longue période. L'aspartam n'est pas très dangereux, car il est composé de 2 acides aminés naturellement présent dans les protéines (phénylalanine et méthionine).
Toutefois, je redouterais bien plus l'effet des autres substituts de sucre comme l'acésulfame potassium, présent aussi dans les liqueurs diètes.
Pour le déca et le glutamate, je n'est rien vu encore la dessus.
Julie, étudiante en nutrition