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Par quoi remplacer le mascarpone ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Peut-on utiliser du yaourt ou de la crème pour remplacer du mascarpone quand on n'aime pas le fromage ? Quel est le risque, d'avoir quelque chose de plus liquide ?
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3 réponses

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Utilisateur anonyme
 
tu peux remplacer le mascarpone par des petits suisses ou du fromage blanc type régime a 20%de MG seulement tu le met a egoute dans une passoire (chinois)
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Réponse 2 / 3
Utilisateur anonyme
 
J'aurais dit crème fraiche ou un yaourt !
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Réponse 3 / 3
Utilisateur anonyme
 
par de la ricotta, c'est ce que font les Italiens qui font attention à leur ligne
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