Comment avoir des graines de keffir ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
une boisson petillante à base de citron que ma mere faisait quand j'etais gosse.
j'aimerais avoir la recette et à tout hasard des graines si vous en avez?

1 réponse

  1. Utilisateur anonyme
     
    les ferments de Kéfir on les trouve en pharmacie,( je n'en ai pas) Très bonne limonade,
    3 litres d'eau
    9 cuillères à soupe sucre
    1 citron (peut-être non traité )
    3 figues sèches
    9 cuillères à soupe de graines de kéfir
    Mettre dans un récipient couvert avec un linge (pas trop épais pour qu'il y ait un volume d'air suffisant.) Quand les figues remontent, le kéfir est bon à être filtré. conseil à mettre dans des bouteilles à limonade avec bouchon attaché au goulot comme autrefois
    et garder au frais attention quand vous ouvrez la bouteille (comme le champagne)
    Voilà la recette de mon enfance , vous pouvez diminuer ou augmenter les quantités. Amitiés.

    0