Hachoir à viande

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
bonjour, est-ce que quelqu'un peut m'expliquer : - j'ai un hachoir à viande manuel et il me sort de la viande en bouillie et tous les 100 g faut que je démonte tout pour enlever les nerfs etc.......... - est-ce que ma grille est trop petite . - merci de vos conseils. Michèle
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2 réponses

Utilisateur anonyme
 
BJR quel est le n°de votre hachoir couper votre viande en petit morceaux vous devez avoir dans votre hachoir un couteau et une grille trou de diamètre 6 et passez doucement la viande.Mon hachoir est N° 20.
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Utilisateur anonyme
 
il faut changer les lames
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