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1 réponse
Un ragoût de veau ou de porc est un plat facile à réaliser et pas très cher.
Faire revenir dans l'huile des oignons émincés et les morceaux de viande plus 2 ou 3 gousses d'ail.
Lorsque tout a bien doré ajouter une petite boîte de tomates écrasées, des carottes coupées dans le sens de la longueur. Saler et poivrer plus herbes.
Faire cuire 20 à 30 minutes à la cocotte. Arrêter la cuisson et ajouter des pommes de terre coupées en4. Faire cuire encore 10 à 15 minutes. On peut aussi ajouter des poivrons.
