Comment augmenter la puissance d'un Piano Wok avec Butane ?
fayçal_18
-
JCinFo -
JCinFo -
Bonjour,
Je n'ai pas encore le gaz de ville dans mon restaurant...Je travail avec un piano wok à l'aide d'une bouteille de gaz butane et je cherche un moyen qui me permettrai de lui donner un maximum de PÊCHE avec la bouteille de gaz...
Cordialement
Je n'ai pas encore le gaz de ville dans mon restaurant...Je travail avec un piano wok à l'aide d'une bouteille de gaz butane et je cherche un moyen qui me permettrai de lui donner un maximum de PÊCHE avec la bouteille de gaz...
Cordialement
1 réponse
-
Bonjour,
Vous pouvez utiliser du gaz propane qui est plus calorique avec un débit constant indépendant de la température à la place du butane, mais l'installation doit respecter des règles de sécurité, c'est à dire installation fixe et bouteilles à l'extérieur.
https://www.francegazliquides.fr/?p_idref=812#SIGNET_1
Courage
Sls
