Au risque de paraitre chauvin....connaissez-vous le chocolat et les chocolatiers

Mon dieu que les chocolats belges sont bons,mais pas bons pour la ligne a chaque fois que je suis allée en Belgique,je m'achetai des Leonidas et de la pâte d'amande bon je vais arreter car cela va me donner envie et je n'en ai pas!!!!

ayant travaille a la chocolaterie de nestle ai goutte a toutes sortes mais les chocolats belges depuis ptite je les ai adores pour moi rien de meilleurs

qu ils sont bon vos chocolats,surtout les léonidas 'moi ,j aime les blancs) mais avec modération

ça y est, j'ai envie de chocolat...

Guide du Chocolat et des Confiseries - Le Petit Futé

Grande spécialité de nos contrées, le chocolat, qu'il soit français ou belge est connu dans le monde entier. Il dévoile ici tous ses secrets : historique, tendances, fabrication, dégustation...

http://www.petitfute.fr/detail-520-0-1-PF.html

Petite anecdote qui pourra vous éclairer votre lanterne / J'ai travaillé à Redmile dans les East Midlands anglais, où chaque semaine venait nous voir un représentant en épicerie fine. Et chaque semaine, il me "fournissait" pour 20 £ mes 2,5 Kg de chocolat au lait belge. Je l'avoue je suis gourmand !!!!

OUi, ils appellent ça des pralines...Moi, je préfère le noir trés fort en cacao....

Chocolatiers Belges, je dis bof bof... D'accord Leonidas et Jeff de Bruges c'est bon...mais juste bon ! C'est sûr que c'est de la meilleure qualité que Ferrero, Nestlé, etc.... Mais sincèrement c'est loin d'être les meilleurs... Déjà essayez Valrhona, vous verrez la différence... Ensuite essayer les chocolateries qui travailles avec le chocolat Valrhona. De toutes façons, le meilleur reste l'artisanal.

comment toute ces personnes peuvent parler de bons chocolats en evoquant leonidas ou jeff de bruges se sont des chocolats industiel pousser la porte d'un artisan (attention beaucoup indique chocolats maison ce n'est pas toujours vrai!!)goutez un chocolats un seul le gout va vous rester dans la bouche plusieurs mn ca c'est du chocolat!!foi d'artisan!!!!

je suis tt à fait d'accord avec vous....en accro du chocolat,je choisis mes chocolatiers...
et je consomme ss compter !!!!
@+ peut-etre