le mieux, c'est de prendre un jars, en faisant attention qu'il ne pince pas .... pour le reste, le faire cuire comme un coq, avec du vin, des épices des oignons, pendant au moins 3 heures. le dépiauter et le servir chaud avec des pommes vapeur ou des champignons.
Utilisateur anonyme
Lui attacher les ailes et les pattes , approcher du feu , et l'oie avouera tout !!!!
