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Comment faire un carpaccio de Saint-Jacques (les couper finement et correctement

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Comment faire un carpaccio de Saint-Jacques (les couper finement et correctement) ? Merci
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10 réponses

Réponse 1 / 10
Utilisateur anonyme
 
découpe fine a moitié décongelées, puis j'arrose de citron ( jus) sel poivre , au frais ,puis 1 heure avnt le dîner, j'enlève le jus et j'arrose un filet d'huile d'olive sel poivre et ciboulette fine .
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