Comment cuire un cuissot de sanglier mariné?

Utilisateur anonyme - 11 oct. 2008 à 15:41
Utilisateur anonyme - 17 oct. 2008 à 21:02

Qui pourrait me renseigner pour faire cuire un cuissot de sanglier mariné pour que celui-ci reste tendre après cuisson ?Merci à tous pour vos réponses

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2 réponses

Réponse 1 / 2

Utilisateur anonyme
11 oct. 2008 à 16:09

bonjour , moi je fait cuire au four en l'arrosant régulièrement

Réponse 2 / 2

Utilisateur anonyme
17 oct. 2008 à 21:02

presque en fin de cuisson, l'enveloper dans une feuille d'alu et remettre au four comme pour le gigot dominical

Comment cuire un cuissot de sanglier mariné?

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