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Comment cuire un cuissot de sanglier mariné?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Qui pourrait me renseigner pour faire cuire un cuissot de sanglier mariné pour que celui-ci reste tendre après cuisson ?Merci à tous pour vos réponses
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
 
bonjour ,
moi je fait cuire au four en l'arrosant régulièrement
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Réponse 2 / 2
Utilisateur anonyme
 
presque en fin de cuisson, l'enveloper dans une feuille d'alu et remettre au four comme pour le gigot dominical
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