Comment cuire un cuissot de sanglier mariné?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Qui pourrait me renseigner pour faire cuire un cuissot de sanglier mariné pour que celui-ci reste tendre après cuisson ?Merci à tous pour vos réponses

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    bonjour ,
    moi je fait cuire au four en l'arrosant régulièrement
    0
  2. Utilisateur anonyme
     
    presque en fin de cuisson, l'enveloper dans une feuille d'alu et remettre au four comme pour le gigot dominical
    0

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