Crème aux oeufs

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Qui pourrait me donner la recette de la créme aux oeufs comme autrefois en Normandie ? Il y avait au moins une douzaine de jaunes et cela cuisait en frémissant pendant des heures...

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    Cuisson four ou casserole ,car une crème au oeufs ne doit pas cuire des heures même à feu doux (coagulation)
    J'ai 3 recettes à vous proposer
    Flan grand-mère
    oeufs en neige
    Crème aux oeufs style danette
    Si l'une des recettes vous interresse,laissez-moi un message
    1
  2. Utilisateur anonyme
     
    moi je voudrais bien la recette du flan grand mére merci
    0