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5 réponses
bonjour ! pour éviter le papier alu ,optez pour du film de cuisson cristal transparent, thermoresistant à 230 °, et en plus c' est joli ! Marie
Cela est très possible à condition d'acheter des produits spécialement conçus. Malheureusement, les meileurs ne permettent pas, sans risques, de dépasser les 220° C. cela reste très bien pour les pâtisseries, par exemple, mais oubliez la plupart des rôtis... De toutes façons, l'emballage sous plastique, vous garanti une cuisson à la vapeur... même au four !
bonsoir ! j'ai eu le mien chez METRO, magasin réservé aux professionnels, mais peut être que sur le Net on peut en trouver (marque : CARTA ou FATA )
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