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Recette de poisson froid pour un buffet ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Je cherche une recette de terrine ou autre, servie avec une sauce à l'oseille. C'est pour un buffet.
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Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
 
Merci pour la recette de la terrine, mais ce qui m'intéressait surtout, c'est une sauce froide à l'oseille pour l'accompagner ( j'ai un pied gigantesque d'osseille dans mon jardin)
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