A voir également:
- Quelqu'un connait il une bonne recette de truffes au chocolat au lait ?
- Dents de lait - Accueil - Santé du bébé et de l'enfant
- Chocolat au lait calories - Guide
- Gateau au chocolat calories - Guide
- Croute de lait jusqu'a quel age - Accueil - Soins nourrissons et bébés
- Mousse au chocolat calories - Guide
1 réponse
Truffes chocolat au lait
125g chocolat au lait patissier
50g de beurre
50g de poudre d'amane
1 c à soupe de crème fraiche
Choix de parfum(1 c à café de cognac , rhum , liqueur d'orange ,cerise ou 1 c à café de café soluble) .
Garniture : chocolat en poudre ou vermicelles aux chocolat.
Travaillez le beurre en pommade.
Faire fondre le chocolat au bain-marie,bien mélanger. Ajoutez la crème fraiche,mélangez , le beurre , la poudre d'amande + (le parfum ) (facultatif). Bien mélanger.
Faire durcir la pâte au réfrég... 1h à 1h30.
Quand la pâte est ferme, faites des petites boules et saupoudrer de cacao ou de vermicelles . Laissez raffermir au réfrég...1h
