Choc anaphylactique possible?

Bonjour, 

J ai fait une allergie alimentaire il y a 4 jours, depuis des autres symptômes sont apparues ( l impression que mes plaques sur les jambes commencent à diminuer), et ce soir j ai le gorge qui pique un peu...

Je suis énormément angoissée et je me pose une question qui va vous paraître stupide mais peut-on faire une grave réaction allergique plusieurs jours après sans être exposée à l allergène ?

Merci pour votre aide ????