Alliments exposés à la chaleur
Bonjour à tous !
Je prépare l'aniverssaire de ma soeur et ait été chargée d'apporter des friandises (un sachet d'Harbo Berries - un sachet de réglisses - des lettres en chocolat et des bigarreaux rouges confits). Je suis donc allée acheter celà aujourd'hui mais j'ai dut faire le trajet à pied sous une assez grosse chaleur avec tout les alliments dans mon sac (qui ont donc été exposé au soleil environ 1 heures).
Je les ais rangé dès mon arrivée dans mes placards au frais mais je vais devoir leur refaire faire un trajet la semaine prochaine (plus ou moins 1 heure de voiture + 15 minutes à pieds)
Je me demande donc si les alliments serront encore comestibles à mon arrivée ou si il risquent de tourner à cause de la chaleur pendant les trajets ou des décalages entre les températures des trajets et de chez moi ?
Merci par avance pour votre aide !
Je prépare l'aniverssaire de ma soeur et ait été chargée d'apporter des friandises (un sachet d'Harbo Berries - un sachet de réglisses - des lettres en chocolat et des bigarreaux rouges confits). Je suis donc allée acheter celà aujourd'hui mais j'ai dut faire le trajet à pied sous une assez grosse chaleur avec tout les alliments dans mon sac (qui ont donc été exposé au soleil environ 1 heures).
Je les ais rangé dès mon arrivée dans mes placards au frais mais je vais devoir leur refaire faire un trajet la semaine prochaine (plus ou moins 1 heure de voiture + 15 minutes à pieds)
Je me demande donc si les alliments serront encore comestibles à mon arrivée ou si il risquent de tourner à cause de la chaleur pendant les trajets ou des décalages entre les températures des trajets et de chez moi ?
Merci par avance pour votre aide !
