Canicule et courses alimentaires ?

Tyxi -  
Andy31200 Messages postés 26918 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour, mes courses sont chaudes. J’avais pourtant mis un sac isotherme. Les yaourts (dans un autre sac) sont encore frais ainsi que le beurre (un peu mou) et les fromages. Par contre les moules ne sont plus fraîches. Je les ai mise au frigo. Je peux les manger ou il y a un danger ? Elles sont restées environ une heure dans ce sac. Je suis un peu angoissée à l’idée d’une intoxication alimentaire... Merci de me répondre

1 réponse

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    Andy31200 Messages postés 26918 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   27 826
     
    Bonjour,
    Les moules sont vendues vivantes et s'ouvrent dans ce cas à la cuisson, les faire cuire et jeter impérativement celles qui ne se sont pas ouvertes
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