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Canicule et courses alimentaires ?

- - Dernière réponse : Andy31200
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 - 28 juin 2019 à 11:51
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Bonjour, mes courses sont chaudes. J’avais pourtant mis un sac isotherme. Les yaourts (dans un autre sac) sont encore frais ainsi que le beurre (un peu mou) et les fromages. Par contre les moules ne sont plus fraîches. Je les ai mise au frigo. Je peux les manger ou il y a un danger ? Elles sont restées environ une heure dans ce sac. Je suis un peu angoissée à l’idée d’une intoxication alimentaire... Merci de me répondre
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Merci
Bonjour,
Les moules sont vendues vivantes et s'ouvrent dans ce cas à la cuisson, les faire cuire et jeter impérativement celles qui ne se sont pas ouvertes

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