Canicule et courses alimentaires ?

Bonjour, mes courses sont chaudes. J’avais pourtant mis un sac isotherme. Les yaourts (dans un autre sac) sont encore frais ainsi que le beurre (un peu mou) et les fromages. Par contre les moules ne sont plus fraîches. Je les ai mise au frigo. Je peux les manger ou il y a un danger ? Elles sont restées environ une heure dans ce sac. Je suis un peu angoissée à l’idée d’une intoxication alimentaire... Merci de me répondre