Envie de sel

Bonjour,
J'ai 35 ans. Pas sportive (seulement 20 à 40 min de marche rapide par jour). Sommeil compliqué (difficulté pour s'endormir mais je dors très bien à 6H00 du matin quand le réveil sonne...). Fatiguée, trop souvent ou trop vite. Des douleurs osseuses légères (niveau articulation surtout). Alimentation un peu "chaotique" (restrictions/gavages mais je stabilise). Prise de poids ces 11 derniers mois (+6kg). Aujourd'hui je pèse 47 kg pour 159 cm. J'évite le gras et le sucre autant que je peux. Je n'ai pas envie de sucré (et tant mieux car je trouve que j'en consomme encore trop). En revanche, je ne me prive pas de sel et j'ai des envies de sel, surtout le soir. Par ailleurs j'ai souvent envie d'uriner (aucune douleur ni problème particulier à signaler de ce côté si ce n'est que c'est pénible au travail : stress???). D'où cette envie de sel peut-elle provenir? Une sorte d'addiction? une trop grande consommation qui serait en lien avec mes envies fréquentes d'uriner? (j'ai lu sur medisite que la trop grande consommation de sel peut donner cet effet là). Ai-je le droit de craquer sur un paquet de gâteaux apéritifs sans culpabiliser?