Je suis allergique auc pommes et aux carottes (rbet21),cet allergène est-il deTruit par la chaleur lors de la cuisson de ce légume ?
Bien à vous
1 réponse
Votes
Date
Date décroissante
Docteur Pierrick Hordé
Webmaster
Il l'est souvent mais il fait être prudent et avoir l'accord de ton allergologie pour en consommer avec des antihistaminiques et corticoïdes auprès de toi au cas où il y ait une réaction
Attend de revoir ton allergologue avant d'en reconsommer
Forum allergies alimentaires
Échangez sur les allergies alimentaires (arachides, gluten, lactose, fruits de mer…) : diagnostic, lecture des étiquettes, régimes d'éviction et gestion du risque anaphylactique au quotidien.