Rééquilibrage alimentaire anorexie -boulimie

Bonjour, je viens ici car j'ai besoin de votre aide...
voilà quelques années que j'alterne entre des phrases de privation suivies de crises de boulimie vomitive presque quotidiennes..
après avoir fait une crise je me sens tellement mal que je me nourrit principalement de légumes le reste de la journée. Voyant bien que mon état de santé en souffrait, notamment l'état de ma peau devenue terne et flasque j'ai décidée de m'en sortir.
J'ai commencé à aller voir une psy et faire du sport pour évacuer les tensions intérieures que j'accumule. J'ai aussi réintroduit gentiment des protéines et des huiles (à très très petites doses car je dois m'y obliger à chaque fois) dans mon alimentation.
Mais mon rêve serait de pouvoir de nouveau m'alimenter normalement, comme tout les jeunes dans mon âge sans en m'autorisant des féculents, pouvant aller profiter dun repas au restaurant sans avoir une peur bleue de prendre du poids. Dès que je dépasse les 1200 calories par jour je culpabilise énormément.. et ce qui souvent entraîné une crise de boulimie ou j'ingurgite énormément de choses sucrées (surtout du chocolat)
Pourriez vous me donner des conseils pour faire un rééquilibrage alimentaire tout en douceur dans prendre trop de poids à fin de pouvoir remanier normalement?
Merci beaucoup pour votre aide et bonne journée :)