Mange la nuit en cachette et cache tout sous son lit

Bonjour à tous,voilà mon problème,mon beau frère de 15 ans qui vis avec nous ,un beau bébé 1.80 pour 100 kilo,il à tendance à se levé la nuit pour mangé plutôt du salé et en bonne quantité et tout caché sous son lit ou autres cachettes un peu comme si il avait honte.J'ai décidé de condamner placards et frigo.C'est fatiguant de devoir tout le temps le suivre et contrôler ce qu'il mange car malgré que tout sois fermer il rode quand même et j'ai mauvaise conscience comme si je le privais de s'alimenter,avant d'aller au lit je lui prépare des fruits ou compote et yaourt.Cela m'attriste pour lui et je n'arrive pas à savoir ce qu'il ne va pas.Je le considère comme mon fils,il a perdu son papa quand il était très jeune es ce que cela est lié?Je m'inquiète aussi étant donné que sa mère fait du diabète.Je suis perdu et je sais vers qui me tourner,je pense que c'est plutôt psychologique,il manque de rien et il à toujours quelqu'un a qui parler si il le désir.Merci à toutes personnes qui pourra m'orienté afin de trouver des solutions.C'est un bon garçon,petit filou mais très sensible à fleur de peau