Un poids sain

bonjour je veux savoir comment je peux avoir un corps équilibré et sain !!? bon ça fait maintenant 5 ans que je n'ai plus un poids normal parfois exagéré et parfois ça diminue brutalement et puis en quelques semaines les chiffres augmentent sans que je change de régime alimentaire ou que je fasse du sport !! je m'inquiète beaucoup
ma taille est de 1m69 et le poids maintenant 83 kg