Comment perdre 50 kilos ?

Bonjour,
A 52 ans, je pèse 120 kg pour 1,72m. Cela commence à me poser de sérieux problèmes de santé et également des problèmes physiques. j'ai décidé de maigrir de 50kilos en un an si possible, mais ne sais si ma méthode sera correcte :
-petit déjeuner pain aux céréales ou de maïs (l'équivalent d'une 1/2 baguette), beurre, confiture cacao non sucré
-déjeuner : salade-crudités, poisson, pâtes ou riz ou patates, fruits
-diner : salade, soupe, yaourt
...et manger lentement pour ressentir la satiété
Pour le sport, trop dur pour l'instant, juste forcer un peu pour une activité physique minimale.
Bon, le problème, c'est que je suis un très gros buveur de bière... mais, pas le choix là
Par avance merci de vos conseils