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Incontournable en pâtisserie, le chocolat se décline sous toutes les formes. Les pépites se glissent avec délice dans bon nombre de recettes. Suivez nos conseils pour bien les choisir, les...

Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

Si la consistance des selles varie naturellement en fonction de ce que l'on mange et la manière dont on le digère, il arrive qu'elles soient trop molles. Quels signes doivent nous alerter ? Que...

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Le calvados est une eau-de-vie de cidre originaire, comme son nom l'indique, du département du Calvados. Bénéficiant d'une AOC, ce produit du terroir est aujourd'hui connu bien au-delà de nos...

Forum Recettes sucrées

Bonjour, puis-je faire un clafoutis avec des pêches congelées ? Si oui, avez-vous des recettes ? Merci.

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Calories tarte aux abricots : 237 calories pour 100 grammes, dont 3,2 g de protéines, 29,0 g de glucides, et 10,7 g de lipides.

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La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment...

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Calories vin doux : 136 calories pour 100 grammes, dont 0,1 g de protéines, 9,8 g de glucides, et 0,0 g de lipides.

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Il existe de nombreuses variétés de sucres différents. Ils n'ont pas tous le même pouvoir sucrant, et ne s'utilise ainsi pas de la même manière. Découvrez comment choisir, conserver et utiliser...