Coment faire une sauce tartare

coment faire une sauce tartare

2 réponses

  1. Bonjour
    pour 4 pers
    Faire cuire 1 oeuf (dure,le laisser refroidir).
    Faire une mayonnaise avec:

    1 jaune d'oeuf + le jaune d'oeuf dur finement écrasé
    1 tasse à déjeuner d'huile
    1 c à café de moutarde
    le jus d'un demi citron
    sel , poivre
    Lorsque la mayonnaise est faite y ajouter
    1 c à soupe de câpres
    1 c à soupe de fines herbes hachées
    Faire cuire 1 oeuf (dur),le laisser refroidir.
    Faire une mayonnaise
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    1. faire une mayonnaise on y ajoute des jaunes d'oeufs dur et des cornichons ainsi que des échalotes,capres,persil et l'assaisonnement sel et poivre
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