Le pain
Résolu
Devant les différents pains offerts à la vente chez notre boulanger (pain de seigle, pain brioché, pain bio etc..) lequel choisissez-vous et pourquoi ?
18 réponses
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ré bonsoir MIREILLE
Bon soyons plus sérieux
Je choisirais le pain de seigle pour le manger avec les huitres, faire des toastes ou tout simplement le manger au repas ; est il faut savoir que Le “pain de tradition française” est le seul à avoir une composition définie (décret n°93-1074 daté du 13 septembre 1993) qui protège sa saveur et son naturel. Il ne doit subir aucun traitement de surgélation au cours de son élaboration et résulte de la cuisson d’une pâte qui est : composée exclusivement d’un mélange de farines panifiables de blé, d’eau potable et de sel de cuisine ; fermentée à l’aide de levure de panification (Saccharomyces cerevisiae) et/ou de levain (si l’agent de fermentation est le levain, celui-ci peut renfermer de la farine de seigle.
Amicalement
Jean-Yves
Bon soyons plus sérieux -
Je vous remercie Mireille pour ma réponse
Amicalement
Jean-Yves -
je mange du pain aux graines de lin .
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Bonjour,
pain complet, pain de campagne et baguette à l'ancienne en alternance. -
A Arthémis Aigon.
J'espère qu'elle est enchantée votre flûte comme celle de Mozart. -
A Jean Yves Penisson.
Hum ! avec du beurre et des huitres d'Arcachon bien sur; quelle bonne idée. -
La Flûte à l'ancienne de chez Paul !
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bonsoir MIREILLE
Pour moi le ''pain d’épice'' est bien meilleur que le pain de campagne ou le pain blanc, part contre ils n’ont pas le même usage hum !!!!!C’et qu’il et gourmand le Jean-Yves
Amicalement -
le pain complet !Un arrière goût de campagne et d'autrefois!!!
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eh ben elle voulait savoir quel pain prendre, carole!
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Pain avec graines de sésame, pour le goût. Qu'est-ce que cette question vient F... dans le groupe Savoir?
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j'aime varier du pain blanc du seigle et aux fruits....ne suis plus trop baguette je préfere sous autres formes (boule....par ex)
bon week-end mireille -
A Noelle Lemarchand.
Du pain complet bon pour le transit. Mon Mari aime la baguette traditionnelle.
Nous mangeons nos deux croutons avec plaisir. -
et votre pain préféré à vous Mireille est ?????
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A Noelle Lemarchand.
Nos oiseaux viennent tous les jours l'hiver pour avoir nos miettes. Nous les reconnaissons. Au printemps ils vont nourrir les petits.
Amicalement. -
A Jean-Claude Despouys.
Pain azyme. pourquoi pas, à chacun son parti pris.
Cordialement. -
Bonjour, le pain complet multi céréales bio parce que mes oiseaux peuvent aussi en picorer et ils adorent !!! cdt
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Préfère l'azyme que le Marine.lol
