Est-ce que quelqu'un a une recette de bicuits tendre que je pourais faire avec d

je t'aurait bien donné une recette mais je vois que tu en a pas mal,mais si tu manque d'inspiration tu peu aller sur marmiton ,tu pourra avoir plein d'idée de gâteaux très beau et surtout très bon...je travail aussi en maison de retraite ...bon courage et bonne collation

des escargots!
Hyper facile...
Tu prends une pate feuilletée, tu fais un mélange avec 100g de beurre,100g de sucre, et 100g de poudre d'amande et 1 oeuf que tu étales sur ta pâte et tu rajoutes des pépites de chocolats un peu partout.
Ensuite tu roules ta pâte et tu la mets au congel pdt 2 - 3heures.
Au moment ou tu veux déguster tu coupes en roudelle ta pate (t'inquiètes ca se coupe tout seul) et tu mets à cuire 10 15 min à four chaud.
c 'est une recette qui plait énormément simple et pratique pour un café gourmand.
Bonne cuisine

tiramissu...simple a faire et tres tendre pr les personnes ager et surtout tres bon..il faut 2jaunes d oeuf 100g de sucre en poudre 200g de mascarpone 18 a20 biscuit a la cuillere et du cacao pr la fin..tt d abord il ft faire tremper les biscuits ds du cafer puis les deposer au fond du plat ensuite ds un saladier melanger 2jaunes d oeuf avec 100g de sucre ps incorporer 200g de mascarpone ps incorporer les blancs en neige et recouvrir les biscuits de cette pate..a faire la vieille surtout pr manger le lendemain mettre au frigo..kan vs le sorter soupoudrer de cacao avt de servir..vous m en direr des nouvelles

jait oublier vous pouver rajouter une poire ou une pomme le gateaux sera encore plus moueleux si vous le metait dand un moule normale pas dand les moule a madelene suite de marguerite

jait oublier vous pouver rajouter une poire ou une pomme le gateaux sera encore plus moueleux si vous le metait dand un moule normale pas dand les moule a madelene suite de marguerite

jait oublier vous pouver rajouter une poire ou une pomme le gateaux sera encore plus moueleux si vous le metait dand un moule normale pas dand les moule a madelene suite de marguerite

j'ai un très bon gâteau aux biscuits qui est facile à faire et que tout le monde aime.

90g de maizena , 90g de sucre , 3 oeufs ,3/4 de lait , chocolat en poudre , environ 100 g de beurre , café , biscuits LU(THE) , vermicelles de couleurs.

mettre la maizena, le sucre, le lait et les oeufs dans une casserole. mélanger le tout et mettre à feu doux tout en remuant.une fois épaissi, mettre le chocolat(dosage au choix)+ le beurre et remuer.laisser refroidir.
mettre du café et de l'eau dans un bol et tremper à peine les biscuits.
étaler un étage de biscuits sur un plateau+la pâte et ainsi de suite.
mettre au réfrigérateur 24 heures.
à la sortie saupoudrer de vermicelles de couleurs.
bon appétit

oui ma mere se regaler avec se gateaux ,1 yaourte mamie nova a labrico 3 oeufs 125 g de sucre 175 de farine levure alsacienne 1 p parfum vanille ou citron puis vous métais dand des petit moule a madelenne , ou dand un moule normal cuire 35 minute vous vérait il vont se regaler , a le faire et a le manger bon apétie ! ! ! ! !

voici la recette des canistrelli c une specialité corse de gateau sec mais moelleux, 400 gr fe farine, 200 gr de sucre en poudre, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure, 125 gr de beurre en pommade; mélanger le tout ajouter en dernier le beurre et malaxer , étaler sur une epaisseur de 1 centimetre saupoudrer de sucre en poudre et enfourner le tout une 20 de min a 180° il faut qu'ils soient dorer apres pour des variante tu peut rajouter avant cuisson des pépites de choco ou un arome naturel ou des zestes de citrons etc tu m'en dira des nouvelles

le gateau Mme Sucheras:

INGREDIENTS:

- 4 oeufs
- sucre en poudre
- farine tamisée

peser les 4 oeufs, peser la même quantité de sucre.
enlever 1 oeuf, peser la même quantité de farine.
bien travailler le sucre et les jaunes d'oeufs.
monter les blancs en neige ferme, et les mélanger aux jaunes, en incorporant d'abord une petite partie pour assouplir la pâte, et le reste ensuite délicatement.

ajouter la farine.

verser dans un moule en couronne et cuire à four chaud.

piquer avec un couteau pour voir si le gâteau est cuit.

voilà il est simple et à la fois rapide à réaliser et en plus il est vreaiment tres bon

bonjour, ma mère me fait un gâteau moelleux et délicieux. ma fille qui a un an arrive à le manger.

dc il faut :
- 250 g de sucre
- 5 oeufs (taille moyenne)
- 125g de farine
- 1 pincée de sel

battre les jaunes d'oeuf avec le sucre
ajouter la farine et le sel
battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.

faire cuire à 150° pdt 45 à 60 mn selon les fours.

BON APPETIT!!!

ps: on peut couper cette génoise en deux et y mettre de la confiture. avec ou sans, c'est un délice!!

Du savane de Brossard : même sans dentier, çà passe tout seul...

www.supertoinette.com

si tu veux des recettes sympas va sur ce site.
Tu as même des forums de discussions.
Tu peux trouver des recettes en fonction des ingrédients dont tu disposes.

Plein de réponses déjà, c'est sympa!
Pour moi tu peux faire un gateau au yaourt dans lequel tu ajoutes 2 à 3 pommes coupées en morceaux. Cest encore plus tendre et moelleux.
Bon appétit à tous!

Gâteau moelleux aux framboises
Préparation : 15 mn | Cuisson : 45 mn | Difficulté : Facile

Pour 6 personnes

3 œufs entiers
160 g de sucre en poudre
180 g de farine
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure
10 cl d’huile
800 g de framboises entières surgelées

Recette proposée
par Nathalie Theillet
1 Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.

2 Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger, puis incorporer l’huile, remuer doucement, on doit obtenir une pâte bien lisse et homogène.

3 Ajouter enfin les framboises encore congelées, mélanger légèrement mais pas trop pour qu’elles ne s’écrasent pas en dégelant.

4 Verser la préparation dans un moule beurré (c’est inutile si le moule est en silicone) carré, à manquer rond ou à cake et faire cuire à 180°C pendant environ 45 minutes. Le gâteau doit être bien gonflé et doré.

Pour finir... C’est plus simple d’utiliser des fruits surgelés car ils ne s’écrasent pas lors du mélange et ne colorent pas la pâte qui, sinon, aurait tendance à devenir grise après cuisson.
Très bon aussi avec un mélange de fruits rouges ou des myrtilles.

bonjour, comme adeline baudemont vous le suggere, des congolais a la noix de coco...la recette est simple et c'est plutot rapide a faire....ma recette est la meme que la sienne a une petite exeption...je rajoute dans la pate quelques gouttes de vanille concentrée, c'est tout... pour les personnes agées, c'est l'ideal,mais tant très sucrés, les congolais ne font pas bon ménage avec les personnes souffrant de diabète....j'en faisais beaucoup pour mes grands parents qui en raffolaient....bonne cuisine, ou plutot bonnes patisseries !

Tarte Tatin

6

Ingrédients :
Pâte
1 pâte feuilletée fraîche

Garniture
800g de pommes
8 cc de sucre
6 cc de beurre

Recette :
1. Découpez vos pommes en quartiers
2. Faites fondre le beurre, à feu doux, dans un moule à gâteau rond résistant à la chaleur directe
3. Saupoudrez de sucre et laissez un peu caraméliser
4. Ajoutez les pommes et calez-les
5. Laissez cuire 10mn
6. Préchauffez votre four à thermostat 8/9 (260°)
7. Laissez refroidir 20mn et étalez la pâte sur les pommes
8. Mettez au four. Lorsque la pâte est bien montée, baissez la température du four au thermostat 6-7 (200°)
9. Laissez cuire en tout 15mn
10. Retournez sur un plat en laissant le moule sur le dessus une dizaine de minute. Servez.

Les Gougères

6 personnes

Ingrédients :
150g de farine
90g de beurre
5 gros oeufs
150g de comté
1 CC de sel
Poivre ou muscade

Recette :
Coupez le comté en petits dés, d'environ un demi-centimètre de côté.
Dans la casserole, mettez 1/4 de litre d'eau, 80g de beurre et le sel.
Portez lentement à ébullition.
Retirez la casserole du feu dès le premier bouillon.
Versez d'un seul coup la farine, remuez énergiquement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte obtenue forme une boule et se détache bien de la casserole.
Ajoutez ensuite 4 oeufs, l'un après l'autre, toujours sans cesser de remuer.
Incorporez alors 50 gde comté en morceaux, mélangez.
Vérifiez l'assaisonnement, et ajoutez du poivre ou de la muscade râpée (selon votre goût).
A l'aide d'une cuillère, disposez sur la plaque du four beurrée et farinée, des boules de pâte bien espacées.
Dorez au jaune d'oeuf à l'aide du pinceau.
Piquez dessus les derniers dés de comté.
Faites cuire à four moyen pendant 30 minutes.
Servez les gougères bien chaudes.

Les congolais

il faut : 300g de coco rapée
100G de sucre
3 oeufs
Papier sulfurisé

Melanger le tout ds un saladier et laisser reposer 30 min.
Faites préchauffer le four à thermostat 3-4
Prendre une petite boule de pate ds la main de la taille d un petit oeuf et poser sur la plaque avec le papier sulfurisé et former un petit rocher avec une petite pointe au bout.
Faire plusieurs petits rochers de la taille desirée.
Faire cuire environ 20 min ou plus,il faut que le dessus soit doré legerement et mou a m interieur,.
Laisser refroidir!

Génoise Pour : 6 personnes Durée : 40 minutes Difficulté : Moyen Ingrédients pour Génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine Phases techniques pour Génoise : Beurrer et fariner un moule à manqué. Le fait de beurrer et fariner le moule permet d'obtenir un démoulage facile. Réserver le moule au frais. Mélanger dans un cul de poule les œufs entiers avec le sucre. Disposer le cul de poule sur un bain-marie et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Vous en avez pour 10 à 15 minutes en fouettant à la main et 5 à 10 minutes en fouettant au batteur électrique. Retirer la préparation du bain-marie et continuer à battre jusqu'à complet refroidissement. La préparation obtenue s'appelle : "au ruban". Incorporer délicatement la farine tamisée à l'aide d'une spatule en bois en évitant de faire retomber la préparation. Verser la pâte dans le moule à manqué et cuire à four chaud 180°C pendant 15 à 20 minutes. Pour verifier la cuisson, il suffit de planter la lame d'un couteau dans la génoise, si celle-ci en ressort sèche, c'est qu'elle est cuite