Recettes coquiles st jacques

Vas sur le site marmiton.org et là tu trouveras 36 recettes toutes les leilleures les unes que le autres.
Moi celles que je préfère, sont celles à la provençales. Bon appétit
Jacqueline

je vous propose une recette innovante et simple. Faites caraméliser un sirop de mimosa dans une poêle. Dans ce caramel blond, faites revenir les st-jacques. Nous pouvez servir avec quelques perles de mimosa en sucre

Pour un soir de fête, je propose une poêlée de St Jacques de la baie d'Erquy,, fèves fraîches et girolles bouton accompagnées d'une sauce Vin Blanc aux effluves d'amandes amères