Ma fille de 3 ans 1/2 ne mange rien depuis ses un an...

Bonjour professeur

Je suis aujourd'hui très très inquiète. En effet Adèle a commence son refus de manger avant ses an, les repas devenais un véritable enfer, faut dire que ma fille a un caractère très fort, elle a fait ses premières crises de colère a 9 mois! Alors comme elle voulait manger seul, je l'ai laisse faire, mais les mois ont passés, et elle mangeait de mois en mois, tout en gardant un bon poids. Ma fille est née a 4kg500, et pesait déjà 10 kg a 9 mois ( du au lait très gras qu'elle avait au Etat Unis, la ou nous vivons depuis ses 1 mois) aujourd'hui a 3 ans 1/2 elle pèse 15 kg et est grande pour son âge. Je l'ai donc laisse mangeait se qu'elle voulait, uniquement des laitages et des pâtes jusqu'à présent, pour éviter tout conflits.
Nous avons toute les deux eu un passage relationnel difficile, elle me poussait a bout pour tout, nos journée n'était que crises, caprices, punitions, hurlements, et fessées...Quand Adele a eu 2 ans 1/2 qu'elle était propre, qu'elle parlait bien, et pouvait s'exprimer, elle a commence a se calmer, et moi aussi, je suis devenu plus calme et raisonnée avec elle. Elle a change ou tout simplement grandit, et fessait beaucoup mains de caprices, mais les repas était toujours les mêmes.
Alors depuis 2 semaine mon mari et moi avons décidé qu'elle aurait le même repas que toute la famille, sachant que j'adore cuisiner et qu'elle a toujours été près de moi pour m'aider. Mais ça ne se passe pas bien, évidement, elle refuse se qu'il y a dans son assiette, elle pleure, dit qu'elle "déteste", alors je lui met de force dans la bouche, en lui disant qu'elle serait punis si elle ne mangeait pas comme nous, le moment du repas est donc très dur pour nous 4, mon mari se fâche, et je dois gérer Adèle et mon mari. Je dis a ma fille qu'elle est grande et qu'elle doit manger comme nous maintenant. J'aimerai tellement que les choses s'arrange et qu'elle apprécie la nourriture comme nous, on est une famille de gourmand. Je sais que l'a forcer n'est pas une solution, mais que dois je faire si elle refuse de manger ce qu'il y a dans son assiette? Ne rien dire et ne pas lui donner autre chose, ni de dessert? la punir?
Je sais qu'elle est en bonne santé, c'est une enfant heureuse, qui joue et rit beaucoup, a l'école ça se passe très bien, (mais il n'y a pas de cantine c'est moi qui lui fait son repas), avec sa soeur aussi ça se passe bien même si elles ont 7 ans d'écart, juste beaucoup de jalousie entre elles.

Voila j'espere que j'ai pu exposer clairement mon problème, j'ai tellement peur qu'elle est un blocage avec la nourriture pour plus tard, merci de m'aider Professeur, nous sommes nous aussi originaire de Marseille.
Cordialement