Comment faire avec un chat craintif?

Bonjour, je viens d'adopter un chat angora roux très beau qui a 7 mois et qui est traumatisé je pense. il est le seul rescapé de sa famille après s'être fait tiré dessus par un homme armé d'un fusil. je viens de l'accueillir chez moi et il passe son temps caché, ce qui est normal, le temps qu'i s'adapte. mais j'ai l'impression qu'il ne mange pas, ne boit pas et ne fait pas ses besoins. je commence à m'inquiéter. comment puis-je m'y prendre pour qu'il accepte son nouvel environnement et qu'il m'accepte moi?