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Comment conserver le celeri branche ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 26 sept. 2010 à 12:48
 michelle72 - 20 déc. 2017 à 20:35
BONJOUR POURRIEZ VOUS ME DIRE COMMENT CONSERVER EN STERILISATION ET LE TEMPS DE STERILISATION LE CELERI BRANCHE D'AVANCE MERCI
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
26 sept. 2010 à 13:58
Choisissez 6 beaux céleris en branches, très frais. Coupez les branches à 10 cm de la base. Nettoyez-les soigneusement et ne conservez que les plus tendres. Jetez-les dans de l'eau bouillante salée et faites-les cuire durant 15 minutes. Egouttez-les et placez-les, tête-bêche, dans le bocal. Ajoutez de l'eau de cuisson aux 2/3, fermez les bocaux et faites stériliser pendant 40 minutes. Daniel
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michelle72
20 déc. 2017 à 20:35

merci je vais essayer 

 

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