Tricot

Bonjour,
Je suis débutante en tricot, ma nouvelle passion. Actuellement je me suis lancée dans un pull pour mon fils.
Je luis fais ça sur mesure, alors pas facile du tout.
Il voudrait des manches moulantes et un petit col en v.
J'ai 82 mailles en tout. Combien de mailles dois je rabattre pour mes emmanchures? en sachant qu'il y a 23 cm du départ de l'emmanchure jusqu'en haut.
De même pour le col en v à quelle hauteur dois je commencé?
Merci d'avance à celle qui me donnera ces précieux conseils.