Pâte de coings

Lily -  

Bonjour,

Comment "rattraper" une pâte de coings trop liquide, même après l'avoir recuite avec du Gelfix?

1 réponse

  1.  labricole47 Modérateur

    Bonjour

    notre methode :

    cuison en remuant constament ,j'usqu'au moment ou elle ne colle pas aux parois 


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    apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir