Congeler du foie gras

Giltia -  

Bonjour, j'avais un foie gras cru au congélateur. Je l'ai décongelé et cuit (au torchon) car j'avais des invités. Malheureusement, le repas a été annulé et il me reste mon foie gras!

Ma question: est-ce que je peux le recongeler maintenant qu'il est cuit?

1 réponse

  1.  labricole47 Modérateur

    bonjour

    certains ne recongélent pas ;méme aprés cuisson

    moi je l'ai souvent fait .apres cuisson..a ce jour aucun soucis ))


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    apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

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    1. Giltia

      Merci pour votre réponse. Je goûterai, je verrai bien.

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