Comment congeler les courgettes ?

Patounette -  
Bonjour,
merci de me donner des conseils pour congeler au mieux les courgettes
merci
cordialement,

1 réponse

  1.  Ameline_RédacJDF
    Bonjour,

    Etant donné sa forte teneur en eau, la courgette se congèle déjà cuite à l'eau.
    Coupez vos courgettes en rondelles et faites cuire dans une casserole d'eau. Égouttez-les et disposez-les dans une boîte hermétique avant de les congeler.
    N'hésitez pas à jeter un oeil à notre sélection de 40 recettes de courgettes pour les cuisiner et vous régaler ! ;)

    Bonne journée !