Cuisson de foie gras après congélation

Résolu
Nadette1958 -  
Bonjour,
J'ai un foie gras au congélateur dans son emballage sous vide acheté en novembre 2011, est-ce que je peux le cuisiner et comment, en terrine ou bien dans un bocal stérilisé ?
Merci pour vos conseils.

1 réponse

  1. louby
    bonsoir la terrine me semble plus approprié consommer rapidement après

    bonne dégustation.
    1. Nadette1958
      Merci pour votre réponse je vais tenter de le faire cuire de cette façon.