Cherche recette de boeuf bourguignon sans alcool

Résolu
marie-claire -  
Je recherche désespérément une recette de bœuf bourguignon sans alcool.

3 réponses

  1. claudine

    Pas besoin d'alcool pour un bon bourguignon.

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 60 minutes

    Pour 6 personnes

    Ingrédients : Bœuf (macreuse),

    • oignons,
    • bouquet garni,
    • sel, poivre,
    • bouillon (fait avec un cube)
    • arôme Patrel

    La recette :

    Préparer votre bourguignon comme à l'habitude, en fin de cuisson ajouter 1 cuillère à café d'arôme Patrel.

    Vous le trouverez au rayon épices, du côté des cubes, ne pas confondre avec le Viandox.

    1. yvette
      Préparer le bourguignon en remplaçant le vin par du bouillon, et en fin de cuisson ajouter du cacao non sucré (2 cuillère à soupe pour un plat pour 8 personnes), cela teintera la sauce.
      1. vero
        Hier alors que je cherchais aussi une recette, j'en ai trouvée une. Elle se fait avec du jus de tomates. Si tu essayes cette recette, donne-moi ton avis. Merci, bon appétit.