Reformuler mon menu

Bonjour je suis nouvelle sur ce forum et j'aimerais qu'on m'aide à reformuler mon menu d'anniversaire
soupe de champagne et sangria et amuse bouches
salade périgourdine
dos de colin à l'estragon
trou normand
crepinette confite
gratin dauphinois
salade
fromage
pièce montée
café

rosé bordeaux champagne merci à tous