Les coings
lallarita -  
Bonjour . Que faire avec mes coings pour en profiter toute l'année .merci.
Schrank01

5 réponses

  1.  lallarita Auteur
    Bonjour . Que faire avec mes coings pour en profiter toute l'année ? Merci
    Lallarita
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    1. coingcoing
      je congele les coings pelés et coupés en quartiers
      je fais avec des tartes renversées "tatin"
      je les cuisines caramelisés avec le magret de canard
      j'en fais de la confiture ;de la gelée ;et du chutney
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      1. Pollack
        On peut faire aussi de l'alcool avec :) La vodka au coing c'est une tuerie!
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        1. lallarita Auteur
          Bonsoir,merci pour les suggestions . Mon mari en fait aussi de la liqueur .
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          2. marysou33
            bonjour à toutes

            2 façons de cuisiner les coings:
            -gelée de coin (excellent conservation) et délicieux pour yahourt et tarte.
            -avec le restant (chair du fruit cuite): -compote de coing (pas trop sucrée) ou pate de coing (trop sucrée à mon gout et pour ma ligne mais se conserve plus longtemps que la compote).

            Je ne connais d'autres façons.
            a+
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