Gelée de pomme verte et riz au lait

Christine -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315553-gelee-de-pomme-verte-et-riz-au-lait

  1. Jeanine
    Inversion
    J'ai inversé la présentation, plus facile à déguster.
  2. Rose
    Réponse riz arborio
    Le riz arborio est fait pour des risottos ou des desserts. Il est davantage collant.
  3. Rose
    Pas d'erreur de cuisson
    Il faut assécher les pommes pour en faire des chips craquantes, donc 6 heures au four à 60°C (thermostat 1/2).
  4. Martine
    Erreur ?
    Laisser les tranches de pommes au four pendant 6 heures, me paraît beaucoup.
  5. Françoise
    conseil
    Qu'est-ce que le riz arborio ? Merci.
  6. Christine
    cuisson des chips
    J'ai bien envie d'essayer, mais n'y a-t-il pas une petite erreur en ce qui concerne la cuisson des chips : 6 heures... Cela me parait un peu long.
  1. Jeanine
    Inversion
    J'ai inversé la présentation, plus facile à déguster.