Tajine et work

Résolu
ivan -  
Quelles particularités de méthode de cuisson pour chacun ?

Merci pour vos réponses, qui, je suis sure, seront pertinentes.

2 réponses

  1.  Ameline_RédacJDF
    Bonjour,

    Vous trouverez les méthodes de cuisson du wok dans ce dossier.
    Concernant la tajine, son mode de cuisson permet une cuisson lente à l'étouffée.

    N'hésitez pas à piocher des recettes dans nos sélections de recettes de tajine et de recettes au wok. Les diverses étapes des recettes à cuisiner vous aiguilleront sur leur méthode de cuisson et d'utilisation.

    A bientôt sur le Journal des Femmes.com !