Quels plats cuisiner sur le thème noir et jaune ?

Brigitte -  
Je recherche des recettes pour une soirée en noir et jaune. J'aimerais cuisiner des plats de ces couleurs, avez-vous des idées ?

4 réponses

  1. yvette
    Pour que la sauce de votre bourguignon, ou coq au vin, ou civet soit très foncée, il suffit d'ajouter du cacao non sucré.
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    1. armelle
      Vous pouvez accentuer la couleur de vos plats avec du curcuma pour le jaune et de l'encre de seiche pour le noir.
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      1. Annie
        Des seiches dans leur encre pour le noir, du riz au safran pour le jaune.
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        1. Anne
          Là, c'est de la déco dans l'assiette et en plus, ce sera sûrement délicieux !
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