Quels plats cuisiner sur le thème noir et jaune ?

Brigitte -
Anne - 23 avril 2009 à 12:03

Je recherche des recettes pour une soirée en noir et jaune. J'aimerais cuisiner des plats de ces couleurs, avez-vous des idées ?

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4 réponses

Réponse 1 / 4

yvette

Pour que la sauce de votre bourguignon, ou coq au vin, ou civet soit très foncée, il suffit d'ajouter du cacao non sucré.

Réponse 2 / 4

armelle

Vous pouvez accentuer la couleur de vos plats avec du curcuma pour le jaune et de l'encre de seiche pour le noir.

Réponse 3 / 4

Annie

Des seiches dans leur encre pour le noir, du riz au safran pour le jaune.

Réponse 4 / 4

Anne

Là, c'est de la déco dans l'assiette et en plus, ce sera sûrement délicieux !