Quelle huile utilisez vous ?

Je cuisine principalement à l'huile d'olive mais une amie m'a fait découvrir l'épicerie fine Un Jour Une Epice ..unjouruneepice.com

Ils proposent pleins d'huiles, mais qu'en pensez vous ? 

3 réponses

  1. Je n’apprécie pas trop l'huile d'olive car entre les marques, il y a trop de différence de gout. 
    Et son gout trop fort ne va pas toujours avec certaines sauces que l'on veut faire comme la mayo a moins de le faire exprès.

    Je préfère l'huile de pépins de raisin, dont le prix est plus abordable que l'huile d'olive et avec des propriétés aussi intéressantes pour la santé.

    1. J'ai essayé l'huile de cacahuète, de tournesol, de coco, d'olive, de noix, de sesame: la meilleure reste l'olive.

      C'est la plus saine à mon goût et la plus facile à marier avec les plats.

      1. Modérateur

        J'ai un assortiment d'huile diverses, je varie celons le plat que je cuisine