Comment cuire des fèves sèches ?

il faut du vrai chorizo portugais , uniquement  vendu  en épicerie portugaise ....

http://flagrantdelitdegourmandise.over-blog.com/article-mijotee-de-feves-a-la-portugaise-124454288.html

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Miam, tu m'as mis l'eau à la bouche :-D 

Merci pour le tips en tout cas.

Bonjour

oui , perso je fait tremper 24 h ; je rince , puis je fais cuire à feu doux , comme les haricots secs ,

çà peut étre en soupe , ou accompager une viande bouillie avec des pommes de terre , choux , poireau  , et bien sûr... huile d'olive par dessus

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