Eau devenue orange puis brune

Question

Bonjour, j'ais mis des pommes de terre découpées en dés  dans de l'eau pour éviter leur occidation pendant la nuit.

Le lendemain matin l'eau était devenue Orange vif en surface avant de virer au rouge puis au brun.

Est-ce que quelqu'un a déjà vu ça?

Et si oui est-ce que vous avez une explication?

Est-ce que vous savez si c'est grave et si les pommes de terre restent consommables ?

Merci d'avance pour vos réponses

Marine_Trvt · Answer

J'ai déjà eu ce soucis aussi d'eau qui change de couleur en faisant des pomme-de-terre mais pas au point que cela devienne brun.

Je n'ai pas d'explication mais par contre je reste attentive aux réponses à venir, je suis curieuse de comprendre d'où cela provient.

Quant à la consommation de ces dernières, peut-être mieux vaut-il être prudent en attendant d'avoir le retour de quelqu'un sur le sujet et s'en séparer ? :-)

À bientôt.

Eau devenue orange puis brune

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