Comment cuire des fèves sèches ?

Résolu
Marine_Trvt Messages postés 412 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -  
labricole47 Messages postés 12549 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -

Et bonjour,

Est-ce que quelqu'un par ici saurez comment l'on cuit des fèves sèches ? 

Merci par avance.

3 réponses

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    labricole47 Messages postés 12549 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 258
     

    Bonjour

    oui , perso je fait tremper 24 h ; je rince , puis je fais cuire à feu doux , comme les haricots secs ,

    çà peut étre en soupe , ou accompager une viande bouillie avec des pommes de terre , choux , poireau  , et bien sûr... huile d'olive par dessus


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  2. Marine_Trvt Messages postés 412 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   3
     

    Miam, tu m'as mis l'eau à la bouche :-D 

    Merci pour le tips en tout cas.

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