La transformation du lait de mes vaches (Côte d'Ivoire)
Bonjour, je suis éleveur de vaches laitières et je souhaiterais savoir comment tranformer le lait de vaches, en lait caillé, yaourt et fromage de maison?
3 réponses
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Modérateur
je previens j'ai pas tout lu
http://www.repol.info/IMG/pdf/Fiche_wagashi_VF.pdf
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres-
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@xplom
moi aussi, mais la recette fonctionne dans tous les pays ?
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Modérateur@docchaudiere
pour moi c'est kif kif
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Modérateur
salut doc
t'as tapé dans le mille , toutes ces questions me renvoient ici (question d'habitude)
http://www.recettesafricaine.com/lait-caille.html
faut que je voie pour le fromage...
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres -
Bonjour, ici : https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-66302688-la-recette-de-lait-caille-cote-d-ivoire
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"Rien n'est jamais perdu pour celui qui refuse l'échec." Fréderic Dard ; Toi qui vivais (1958)
