Des idées pour des verrines pour l'apéro
Résolu
Pour une grande occasion suivi d'un repas, je dois organiser un apéro light pour 60 personnes. Je pensais à différentes verrines surtout facile pour un gain de temps..
Par contre, je dois les préparer la veille, donc pour l'avocat, çà ne va pas être possible car il va noircir.
merci pour vos réponses
Par contre, je dois les préparer la veille, donc pour l'avocat, çà ne va pas être possible car il va noircir.
merci pour vos réponses
6 réponses
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coucou
A faire à l 'avance verrine au chevre et betteraves.
passez les betteraves à la mandoline et alterner tranches de betteraves et tranches de chévre buche et chevre frais relevé de ciboulette ciselée, arroser le tout de vinaigre de xérés.
tu peux également le présenter sous forme de terrine .
délicieux aussi :
** fondue de poireaux miettes de crabes
** pamplemousse saumon fumé
bonne soirée
